CDI
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Expérience exigée > 3 ans
Publiée le 2024-11-18
Description du poste
Chef cuisinier / cuisinière
Salaire : Mensuel de 3000.00 Euros sur 12.0 mois
Vous serez chargé des mission suivantes:
- Définir, mettre en œuvre et superviser la production culinaire (élaboration des menus, préparation et dressage des plats, commandes de produits, ...) d'un restaurant de spécialités chinoises, selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement et les impératifs budgétaires.
- Contrôler et coordonner les activités d'une brigade.