Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Description du poste

Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Salaire : Mensuel de 1900.00 Euros à 2050.00 Euros sur 12 mois

Dans le cadre du développement de notre restaurant bar lounge situé à Jarry, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) pour élaborer des desserts de qualité et participer à l'expérience culinaire proposée à notre clientèle.

Missions principales :
- Réaliser les desserts et pâtisseries selon les recettes de l'établissement
- Élaborer de nouvelles créations en lien avec l'identité du restaurant
- Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des productions
-Gérer les stocks et les commandes de matières premières
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail

Profil recherché :
- Expérience confirmée en pâtisserie
- Maîtrise des techniques de pâtisserie (entremets, desserts à l'assiette, etc.)
- Créativité, rigueur et sens du détail
- Capacité à travailler en équipe et sous pression
- Organisation et autonomie