CDI
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Expérience exigée > 3 ans
Publiée le 2025-02-25
Description du poste
Rôtisseur / Rôtisseuse
Salaire : Horaire de 11.88 Euros
Mission:
Concevoir des recettes et des menus
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable du restaurant
Préparer et réaliser des produits de charcuterie et des produits traiteurs( entrées froides , entrées chaudes )
Découper, désosser
Préparer de la viande et le fumage
Adapter des recettes pour des besoins spécifiques
Gérer le timing de préparation pour le service