CDI
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Débutant accepté
Publiée le 2024-10-23
Description du poste
Cuisinier / Cuisinière
Salaire : Horaire de 12.00 Euros sur 12.0 mois
-Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration
- Contribuer à l'évolution de la carte du restaurant
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réalisation de recettes à partir de fiches techniques
- Réalisation des plats en fonction de la carte, des commandes particulières,
- Vérification des préparations (gustation, analyse et rectification)