Cuisinier / Cuisinière

Description du poste

Cuisinier / Cuisinière

Salaire : Mensuel de 2700.00 Euros sur 12 mois

Vos missions
- Elaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe,
- Sélectionner les produits, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider.
- De réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons.
- De préparer les sauces, les pâtisseries.
- De soigner la présentation des plats,
- D'anticiper les préparations du lendemain,
- En fin de service, nettoyer la cuisine.
Passionné, rigueur, engagement, inventivité.

dans la semaine 2 services en coupure / 10H 15H ET 18H30- MINUIT du lundi au samedi/ les autres jours selon le planning