Publiée le 2025-08-04
Description du poste
Cuisinier / Cuisinière
Sa mission:
- CUISINER LES PLATS, Y COMPRIS LES DESSERTS DE RESTAURANT
- SOIGNER LA DÉCORATION ET LA PRÉSENTATION DES ASSIETTES
- VÉRIFIER LES PRÉPARATIONS EN TERMES DE GOÛT ET DE SÉCURITÉ ALIMENTAIRE
- GÉRER LES COMMANDES ET L'APPROVISIONNEMENT D'ALIMENTS
- NETTOYER ET UTILISER ET LES APPAREILS DE LA CUISINE AVEC LE RESPECT DES REGLES D'HYGIENE
- CONTRÔLER LA CONSERVATION DES ALIMENTS ET LA QUALITÉ DES INGRÉDIENTS
- SUPERVISER ET ORGANISER LE TRAVAIL DU PERSONNEL
Compétences :
Maîtrise manuelle lors de la préparation, témoignant de leur savoir-faire ;
Compétence dans les techniques de cuisine professionnelle, acquise notamment avec un CAP CUISINE ou BAC PRO CUISINE ;
Talent et créativité, essentiels dans les arts de la cuisine ;
Grande capacité de gestion et d'organisation ;
Précision et soin dans le travail ;