Publiée le 2024-04-22
Description du poste
Pizzaïolo / Pizzaïola
En tant que Pizzaiolo Confirmé, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de nos délicieuses pizzas dans le respect de nos standards de qualité. Vos responsabilités comprendront :
Préparation de la pâte à pizza et des ingrédients frais
Maîtrise de la méthode d'étalage à la main pour obtenir une base de pizza uniforme et de qualité
Connaissance des différents types de pâtes et de garnitures
Utilisation efficace du four à pizza pour cuire les pizzas à la perfection
Veiller à ce que les commandes soient préparées rapidement et avec précision
Maintien de la propreté et de l'hygiène dans la zone de préparation des aliments
Fidélisation de la clientèle
Collaborer avec le reste de l'équipe pour assurer un service efficace et de qualité