Assistant / Assistante manager en restauration

Description du poste

Assistant / Assistante manager en restauration

Alternance :

. Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, Vous assurez:
la Gestion des stocks
- Réception des livraisons
- Vérification des bons de commande et factures
- Suivi des niveaux de stock (aliments, emballages, boissons)
- Participation aux inventaires mensuels

la Saisie administrative
- Saisie des factures fournisseurs
- Classement et archivage des documents en relation avec le service comptable
- Petites tâches administratives quotidiennes

la. Caisse et service
- Encaissement client, ouverture / fermeture de caisse
- Suivi journalier du fond de caisse
- Accueil et orientation du client
- Aide ponctuelle à la préparation / vente