Publiée le 2026-03-30
Description du poste
Commis / Commise de cuisine
Alternance :
Description du Poste :
Le CFA UMIH Formation Martinique recherche pour l'un de ses partenaires, un commis de cuisine en contrat d'apprentissage pour une durée de 12 mois. A l'issue de la formation, vous obtiendrez un Titre à finalité Professionnelle de Niveau 3 reconnu par la CPNE.
Vous participerez à la préparation des plats et au bon déroulement du service sous la responsabilité du chef de cuisine.
Missions principales :
- Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, lavage des légumes).
- Aider à la réalisation des préparations culinaires.
- Participer à la mise en place avant le service.
- Assurer le nettoyage et le rangement du poste de travail.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Profil recherché :
- savoir être
- sens du contact
- travail en équipe
- sens de l'organisation et de la rigueur
- capacité à s'adapter aux horaires décalés* (possibilité de travail les soirs et weekends).
Formation en cuisine apprécié.
Première expérience en cuisine souhaitée, débutant motivé accepté.
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Date de début prévue : Avril 2026