Publiée le 2025-09-26
Description du poste
Chef / Cheffe de cuisine
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) par la cuisine traditionnelle réunionnaise, expérimenté(e) et maîtrisant :
- les caris créoles au feu de bois
- les confections et la productions de samoussas et autres amuses-bouches créoles
- les pâtisseries traditionnelles réunionnaises
Vous êtes engagé(e) dans la préservation de la culture culinaire traditionnelle de la Réunion (cadre familial ou/et professionnel). Votre personnalité et votre savoir faire incarneront notre carte.
Vous savez travailler en équipe, êtes sensible à la maitrise et l'optimisation des coûts de production.
Vous bénéficierez de deux jours de repos par semaine (à définir selon planning)
Ce challenge vous tente, alors n'hésitez plus et envoyez nous votre candidature (CV + Lettre)