Commis / Commise de cuisine
Offre proposée par France Travail La Réunion
Publiée le 2026-01-04
Description du poste
Commis / Commise de cuisine
Salaire : Horaire de 12.02 Euros
Recherche commis de cuisine H/F maîtrisant la cuisine Cambodgienne et Thaïlandaise.
Les plats et ingrédients pour la cuisine Thai et Khmer ne sont pas un secret pour vous. Vous savez utiliser les différents ingrédients Thaï et Khmer dans la réalisation des plats d'Asie du sud-est.
Vous assistez la chef, originaire d'Asie du sud-est, dans la réalisation des taches quotidiennes. Préparation des bases ( coupes des légumes, viandes et poissons ) , réalisations des sauces pour les cuissons des plats Thaï et Khmer.
Vous connaissez la préparation de rouleaux de printemps, nems, Bo BUN, papaya salad, etc...
Une bonne expérience dans la cuisine Thaï et Khmer est OBLIGATOIRE.
Vous connaissez les noms des ingrédients importés pour la réalisation des plats.
CV et lettre de motivation obligatoire.