Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Offre proposée par France Travail La Réunion
Publiée le 2026-02-19
Description du poste
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Salaire : Mensuel de 1823.03 Euros sur 12 mois
Pour notre restaurant situé dans un établissement médical, vos missions seront les suivantes :
- Préparer les plats en respectant les fiches de production (repas normaux-repas régimes) en fonction des quantités à produire
- S'assurer de la qualité organoleptique
- Assurer la répartition et refroidissement de la production
- Respecter les normes HACCP
- Assurer la traçabilité de la production
- Gérer les sorties de marchandises en lien avec la production
- Nettoyer les appareils et équipements de la production
- Evacuer les déchets.
Prise de poste à 6h-7h le matin pour 7 heures de travail par jour.
Vous savez travailler en équipe, faire preuve de respect envers les autres et êtes ponctuel.
Date prévue d'embauche : 2 mars 2026.