Publiée le 2025-12-28
Description du poste
Pizzaïolo / Pizzaïola
Offre d'emploi - Pizzaiolo (H/F)
Dans le cadre du développement de notre activité, Di Stefano pizzeria à taille humaine reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire artisanal, recherche un(e) pizzaiolo(a) pour renforcer son équipe.
Vos missions :
Préparer et cuire les pizzas dans le respect des recettes et des standards de qualité de l'établissement
Assurer la mise en place (pâtons, garnitures, sauces, etc.)
Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Gérer les cuissons et le rythme de production, y compris en période de forte affluence
Participer à l'entretien du poste de travail et du matériel
Profil recherché :
Expérience appréciée sur un poste similaire (débutant motivé accepté selon profil)
Bonne maîtrise des techniques de préparation et de cuisson des pizzas
Rapidité d'exécution, organisation et rigueur
Esprit d'équipe et sens du service
Passion pour la cuisine et les produits de qualité