Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Description du poste

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Salaire : Mensuel de 1823.07 Euros sur 12.0 mois

Missions principales :
- Assurer le nettoyage complet de la vaisselle, des ustensiles, et des équipements de cuisine.
- Maintenir la propreté de la cuisine et des zones de travail (rangement, balayage, nettoyage des surfaces).
- Participer à la mise en place (préparation des postes, des ingrédients).
- Réaliser l'épluchage des légumes et autres préparations de base sous la direction du chef de cuisine.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Qualités requises :
- Rigueur et sens de l'organisation.
- Esprit d'équipe et capacité à collaborer avec l'ensemble du personnel de la cuisine.
- Dynamisme et disponibilité.
- Respect des normes d'hygiène et des procédures de sécurité.
Profil :
- Une première expérience en restauration ou en milieu industriel est un plus, mais débutant motivé accepté.
- Disponibilité en horaires décalés (soirées, week-ends).
- Formation HACCP ou volonté de la suivre rapidement.