CDI
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Expérience exigée > 3 ans
Publiée le 2025-09-21
Description du poste
Responsable de salle
Sous l'autorité du Directeur de restaurant, vous dirigerez, coordonnerez et superviserez l'ensemble des services de la salle.
Vous êtes initialement de formations BEP/CAP, BAC PRO ou BTS en Hôtellerie et Restauration.
Vous avez connaissance et les savoirs des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire , de la gestion de stocks et approvisionnement, des logiciels de réservation , de caisse et des calculs de couts.
Vous avez au minimum une expérience de 5 ans sur un poste similaire.