Publiée le 2025-06-22
Description du poste
Pâtissier / Pâtissière
Alternance :
Vous préparez un CAP pâtisserie ou une MS pâtisserie ( contrat d'apprentissage)
Fabrication des pâtisseries et des desserts:
- Apprendre et maîtriser les techniques de pâtisserie artisanale.
- Réaliser les différentes étapes de fabrication des desserts.
- Assurer la qualité des produits en respectant les fiches techniques.
Organisation et suivi de la production
- Planifier et organiser la production en fonction des besoins du magasin
- Respecter les délais de fabrication
Hygiène et sécurité alimentaire
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
- Maintenir son espace de travail propre
Vous êtes rigoureux/euse. Vous avez l'esprit d'équipe.
Horaires variables en fonction du planning de l'entreprise.